Oficios
¿Ha intentado encontrar un deshollinador últimamente? A pesar de que la ley de inspección obligatoria de chimeneas se aprobó hace unos años, y de que el oficio está mucho más demandado que nunca, los deshollinadores simplemente no están. ¿Por qué? Se debe a una situación bastante paradójica en el sector. Hay que tener experiencia para que te contraten. Pero, de nuevo, la experiencia sólo se adquiere trabajando. Así que, aunque sin duda habría mercado para los deshollinadores, cada vez hay menos.
Shoemakers
¿Por qué hay menos zapateros? No hay trabajo para ellos. Para ser útil, un zapatero necesita zapatos con los que trabajar. Pero hoy en día, muchos zapatos son tan baratos y se estropean tan fácilmente que, paradójicamente, no merece la pena repararlos. Si se compra un par de zapatos por doscientos o unas zapatillas por quinientos, ni siquiera se intenta repararlos cuando la reparación costaría cien céntimos y, de todos modos, los zapatos se estropearían en un mes. Las costureras tienen el mismo problema. No estamos hablando de costureras a medida, sino de talleres normales de reparación de ropa. ¿Quién va a mandar a reparar una camiseta de 200 dólares cuando la reparación costaría la mitad del precio de compra?
Millers
Los molineros tienen un problema. No hay fábricas. La mayoría de los molinos no sobrevivieron al siglo XX, y los que sobrevivieron no tienen a nadie que los dirija. Así que la mayor parte del grano se muele ahora en grandes molinos donde también se procesa, pero moler pequeñas cantidades de grano es un problema. Si hay un molino en algún lugar, suele ser una atracción turística. Paradójicamente, los molinos de viento son un poco mejores, ya que resultan muy atractivos para los visitantes, se pueden construir en casi cualquier sitio y funcionan con electricidad.
¿Cómo se pueden salvar estos oficios? En primer lugar, hay que asegurarse de que existan las escuelas necesarias. El gran problema de muchos de estos oficios especializados es que nadie los enseña. Además, estos oficios están muy infravalorados. Así que tenemos que encontrar personas dispuestas a aprender este trabajo, que lo hagan con amor y que nosotros les respetemos.